在上一篇文章中，我們分享了Celine在治癒飲食失調與閉經路上的心路歷程，以及「All In」這樣的飲食法到底是甚麼。這篇將回答All In常見的疑難雜症問題集、迷思破解，以及身為治癒飲食失調症狀的過來人，Celine要給大家的建議！
All In 常見的疑難雜症問題集
每天都吃到身心滿足，會不會長胖很多？
這是IG上最多人問我的問題！在All In過程中，如果你增加的體重超過你預測體重，基於上述的神奇機制，在無需刻意減重的情況下，也就是只跟隨身體的指引吃食物、決定分量，漸漸的會因為基礎代謝率增加，還有食欲的減少，你會慢慢回到自己的預設體重。但由於很多人從青少年時期就有飲食失調的傾向，所以節食前的體重可能不是成年後的範圍，所以不要覺得會完全回到以前那樣，這是不一定的，因為預設體重會隨著你的年齡與各種習慣的改變而一直改變，這一點需要留意。
不能保證體重一定會回落到以前那樣，但與其一直執著於體重多了多少、減了多少，不如把注意力放在你跟食物關係、自己的心態，還有生活品質的改變，如果還是執著於體態，你根本沒有走出飲食失調的觀念，所以不要太注重於體態。如果在康復的過程中，你的體重超出正常範圍的話，那也不是永久的，因為 All In 研究者統計過，最後幾乎沒人待在超重範圍裡，但由於每個人的飲食失調歷史還有基因不同，所以體重回落的時間還有程度也會不一樣，不要跟別人比較。All In 需時不短，一年半到三年都有，一定要保持耐心，有時候我也會懷疑自己，所以你不孤單，注重健康的你一定要記住：
遠離飲食失調，還有找回月經，絕對有利於長遠的健康！
如果有這麼一個預設體重，為什麼會有越來越重、體脂越來越高的人？還是有些人天生就超出這個範圍？
有些人天生超出這個範圍，但是真的很少很少。如果你發現身邊有些人越來越重、體脂越來越高，有兩種可能的原因：
（一）溜溜球效應
溜溜球效應是指透過節食或瘋狂有氧等「折磨身體」的方式減重，肌肉還有體重都會降很多，而TDEE有約70%來自基礎代謝率，體重和肌肉量的下降會導致基礎代謝率下降。隨著基礎代謝率下降，我們的消耗少了，可是這樣極端的減重方式往往會引發暴食，一暴食就會吸收額外的熱量，如果暴食再節食一直循環，肌肉量會越來越少，體脂反而會越來越高。所以好好吃飽、吃滿足、放鬆心情，慢慢就不會再暴食，一定要信任身體，相信只要跟著身心的指引，內分泌系統就會恢復正常。
（二）飲食充滿加工食品
預設體脂率會受到年齡、飲食習慣和運動習慣改變而影響，而很多研究發現如果一個人的飲食充滿加工食品，就是營養價值很低、熱量很高的食品，長期以來預測體重會有上升的趨勢。然而我必須提到一個比較另類的觀念，其實加工食品並非只有壞處，對康復中的各位甚至有可能利大於弊。雖然全食物飲食很營養，但比較難消化，而加工食品是精煉過的，可以理解成是已被消化的食物，當吃進肚時，加工食物可以為身體快速地提供足夠多的能量，是我們的快速能量補充品！隨著身體慾望逐漸被滿足，吃想吃的蛋糕甜食等，漸漸地，我們對加工食品的渴望也會降低，所以千萬不用擔心會成癮，想吃什麼就吃什麼，好好滿足身心靈，放輕鬆就好！
如果跟隨著身體的指引去吃，同時還要減低運動量，那我豈不是暴食症變狂食症？
- 暴食：吃掉大量食物後有補償行為，如：節食、催吐、瘋狂運動、服用利尿劑、瀉藥等。
- 狂食：吃掉大量食物但沒有補償行為
一開始All In食欲很大、想吃很多非常正常，你想吃那麼多是因為過去長期給身體的能量不夠，所以身體現在向你索取更多能量，並以它們去填補過去的熱量赤字，我想了個比喻，方便大家理解：
如果你溺水了，困在海裡三、四分鐘都不能呼吸，被救上岸的那刻是不是會呼吸急促、一直喘氣？但這不代表你呼吸系統有問題，這是生理反應，因為你前幾分鐘都沒有呼吸到。
這個跟All In一開始想吃很多的狀況一樣，食欲大只是因為生理反應而已，因為你過去吃太少，你不用回避它，就像你溺水後不會強迫自己要像平時正常呼吸一樣。
哪種情況下不適合執行All In？
我看一個外國教練分享才發現，這是比較新的概念，但他說得非常好
第一種：飲食失調初期，仍困在飲食失調、被厭食與暴食主導的時期
那個情況下，大腦是被病態的自己主導，如果還跟隨身體指引做決定，有可能身體覺得不餓很爽，你就一天不吃東西，那只是被自己的情緒控制進食，不是被饑餓和飽足信號指引，失去饑餓感是因為已沒有能量製造讓你餓的荷爾蒙，你更應該去吃飽、吃好，有系統的規劃飲食對你反而比較有利。
第二種：你覺得康復了，但仍在康復初期
在康復的初期，你的大腦需要時間克服對某些食物的恐懼，直接執行All In可能會衝擊太大。身體康復的比大腦快，所以慢慢吃好吃飽，身體自然就會調節內分泌系統，但腦中卻還記得以前灌輸的錯誤觀念，改變思維並不是說改就改的，要推翻過去那些觀念給大腦看，慢慢的才會調節你的焦慮還有恐懼感，再改變你對食物的認知。 建議康復初期可以一周一周的嘗試原本恐懼的食物類型，循序漸進的證明不會有糟糕結果出現，以克服大腦的恐懼，到了中期如果已讓大腦沒那麼害怕食物、全都試過了，再進行All In。
上述只是參考，畢竟每個人康復的過程還有適合的方法都不太一樣，如果你覺得適合也可以試試看。
從飲食失調的經驗中學習到了什麼？
從厭食時期追求筷子腿，到後來癡迷健康追求肌肉飽滿的身材，後者別人可能覺得是以健康的方式去打造理想體態，但本質上對自己的不滿與嚴苛並沒有改變，我從中學到最重要的道理是接受、包容、發自內心的去愛自己的一切，無論是優點還是缺點，因為那都是我。要認清改變的核心動力是什麼，改變應該是想要成就更好的自己，而不是基於對自己的不滿，或是想證明給誰看，如果動力是被負面情緒主導，你不會有滿足的一天，你永遠都會覺得自己哪裡不夠好。
我們的外在世界是內在世界的反映，先學習改變心態、先擁有樂觀能主導情緒的思維方式，再去行動，自然而然我們的生活就會充滿陽光與活力，學會「先成為，再行動，最後才會擁有」，但我以前的思維是相反，以維要先行動，擁有了好身材才會快樂，其實並不是。而為自己進步而改變的心很好，但別忘了感謝你的身體，受傷時，身體為你修復，睡覺時一直維持心跳，如果沒有完好的身體，你連生存都沒辦法，所以要時時感激有這樣的身體支撐你的生活。
女生在健身、運動、飲食上可以建立的心態是什麼呢？
我希望各位女生可以去接納包容，還有愛每一個階段的自己，self love是個一輩子的課題，每個人都知道要愛自己，可是真正的做到其實少之又少，一直洗腦說愛自己是沒用，要逐個擊破慣性思維，就能一點點去改變大腦，消除對自己的不滿，並且全身心的接納自己，所以不要只說說愛自己，要去行動。
首先要察覺到對自己的不滿是什麼？
去發掘那些不滿的根源又是什麼？
緊接著可以去探索那些觀念如何形成？
再反思還有改變自己的思維。
除此以外，面對網路上那麼多資訊，抱有批判性思維非常重要，學會懷疑、分析資訊，這樣你會少走很多彎路，也可以懷疑我們所說的每字每句，因為我們分享的是自己的經驗，每個人的體悟不一樣，而且每個階段需要的觀念與知識也不一樣，所以不要只 copy and paste其他人的方式，要自己去找自己的。
送給讀者的話
「事物本身沒有意義，是我們賦予它們意義。」
事件本身真的沒有意義，它的意義取決於我們的心態、我們如何看待它。就像常見的譬喻：水杯裝了一半的水，你會看見一半的水，還是空掉的那一半呢？而這就是取決於我們的心態，所以希望大家遇到挫折時，可以換個角度看待事件，將危機或不利化為轉機。很多人覺得我的經歷很慘、很可憐、被飲食失調耽誤很久，但我因為這些成長很多，也因為曾深受其害，才會主動研究相關知識，現在才有能力幫助別人、推廣健康、還有康復相關資訊。
希望你每天都很健康、快樂，聆聽身體的聲音，好好的跟她相處！
???? IG：vivacelin.e 主要分享飲食失調康復、找回月經、食譜、運動、日常等等，有興趣的話可以看看與追蹤，希望你們喜歡！
